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こちら金沢市のメガネ店OptPal(オプトパル)です

ご当地ポテトチップス

最近発売になった、カルビーのご当地ポテトチップスの石川の味がこれです。

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ハントンライス

ケチャップライスを薄焼き卵で包み、白身魚のフライを乗せ、
ケチャップとタルタルソースを掛けたもので、金沢発祥とされる洋食です。
店によってはエビフライだったり、マグロのフライだったりします。

穴水町の九十九(つくも)というお好み焼き・鉄板焼きの店でも出されていて、
私もよく食べました。


で、このチップスのお味ですが、
さすがにご飯や玉子焼き、フライの味までは感じませんが、
確かにケチャップとタルタルソースの甘酸っぱい味がしてハントンライス風です。
ポテトチップス向きの味で、なかなかいけます。


個人的には、「カモの治部煮」や「かぶら寿司」などの味付けのポテトチップスのほうが
よりご当地らしさがあって良いのではないかと思うのですが。


金沢市西念4丁目19-26 プレイヤード102 OptPal(オプトパル)

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花火大会のはずが

昨日は、金沢の夏の夜空を彩る北國花火大会のはずでした。

仕事を終えて帰宅しまして、
マンションのベランダにテーブルを出して、
カセットコンロを用意して、
バーベキューをしながら花火を楽しむつもりでいたのですが、
夜の7時半、空が暗くなってきても花火が始まりません。
8時開始かと思い、まだ暑い中ベランダで待っていると、
8時を1分過ぎてもはじまりません。

まさか8時半なんてことはないだろう、と思ってスマートフォンで検索したら
台風のため29日に順延となっていました。(-_-;)

雨も降ってないし、ほどよい風がある絶好の花火日和にしか思えなかったので
順延は余りにも意外でした。

むしろ、昨年は、風が無さ過ぎて煙が流れていかず、
立ち込めた煙の中で、良く花火が見えなかったので、
ちょうど良い風が吹いていると期待していたのですが・・・

今夜に期待ですが、
二日続けてバーベキューもどうかと思うので、
今日は、ササッと食事を済ませて、ベランダでビールを片手に花火を眺めようと思います。


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ソウルフード

県外に住む娘と息子に送るものがあって、
小さいものなのですが、郵便で送るのも不安なので
書留にしようかと思ったら、存外に送料が高いので、
どうせならついでに物を送れるこれにしました。

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レターパックプラス、この紙の封筒に収まれば、4kg以内なら510円で全国へ送れます。

金沢っぽい何かを入れようとスーパーで物色したところ、
石川県民のソウルフードと言える「まつやのとり野菜みそ」
金沢カレーとして売り出し中のレトルトカレーなどが見つかりました。

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「とり野菜みそ」ですが、
具材が鳥でも豚でも牛でも魚介でも、「とり野菜」と言います。
「摂り野菜」という意味だとか。


金沢カレーは、黒くてドロッとしたルー、とんかつソースを掛けたロースかつが特徴で、
アルマイトの食器にキャベツの千切りと一緒に盛りつけて、
先割れスプーンで頂くというのが流儀です。

黒いルーは、砂糖を煮詰めたカラメルに依るものだという事ですが、
独特の甘酸っぱさがあって、実は私は苦手です。 ^_^;
糖質多いし・・・・

個人的には八幡のすしべんの、
金沢カレーっぽいけど、黒くなくて甘酸っぱくもない、割と平凡なカレーが好きかな?


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桜の開花

春ですね。
各地から桜の便りが届いていますが、
金沢の桜はもう少し先です。

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当店のすぐ近く、金沢駅西合同庁舎にある金沢地方気象台の桜の標準木は
2分咲きといったところ。(31日夕方現在)
今日からかなり気温が上がりそうなので
満開は週の半ば頃でしょうか。


その後、桜前線は北上して、数日遅れで能登で満開となります。

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続・大雪

雪は本日も警戒が必要という事で、今朝も早めに起きました。
外を見ると、前日ほどでは無いですが、車の屋根には新雪が20cmばかり積もっています。

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営業時間の1時間ちょっと前、午前九時前に通勤して、雪かきを始めましたが、
スコップの先が折れて(赤丸部分)、硬く締まった雪には歯が立ちません。
車に積もった雪を落とし、
ホームセンターを2軒回りましたが
スコップ類は完全に売り切れ状態で、手に入りませんでした。(>_<)

しょうがないので、雪をはねあげるタイプのスコップではなく、
押して除雪するタイプのものが手元にあるので、そちらでやらざるを得ません。

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1時間半程の格闘で、何とか2台分の駐車スペースは確保しました。
今夜には冬型の気圧配置も緩むようなので、これ以上の雪かきは勘弁を・・・

木曜日の夜に、フィットネスクラブでランニングマシンを10km、
金曜日は午前中が雪かき、夜はフィットネスクラブでPUMPを50分
今朝も雪かきで、そろそろ膝と腰がボロボロです。(+_+)


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