北陸製菓の「ビーバー」という揚げあられです。
元は、松任市（現・白山市）にあった福富屋製菓の看板商品でした。
子供のころからのおやつの定番商品でしたが、
製法や原材料に拘り過ぎて価格競争で苦戦した結果、福富屋製菓は2013年に事業停止して自己破産しました。
翌年、北陸製菓が、当時からのレシピと製法を忠実に引き継ぎ生産を開始、
さらに翌年の北陸新幹線金沢開業をきっかけに、
観光客にも金沢土産として知られるところとなり、
つい最近、ＮＢＡで活躍する八村塁選手（富山出身）がきっかけで大ヒットして、
店頭から全く消えて無くなったのでした。
何でも、白エビ味が、メルカリやヤフオクで高額取引されてるとか・・・
鳴門の焼塩・日高昆布・北陸産「もち米」で作られた揚げあられですが、
福富屋製菓の時代にカレー味、
北陸製菓になってから白エビ味とのどぐろ味が発売になっています。
この白エビ味が八村選手が紹介したものです。
これ、食べだしたら止まらないんですよね。
「強いぞ、ビーバー！」
「福富屋製菓の ビーバーですぞ！」
このキャッチコピーのテレビＣＭ、
覚えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？
金沢市西念４丁目１９－２６ プレイヤード１０２ OptPal（オプトパル）
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