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こちら金沢市のメガネ店OptPal(オプトパル)です

ご当地ポテトチップス

最近発売になった、カルビーのご当地ポテトチップスの石川の味がこれです。

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ハントンライス

ケチャップライスを薄焼き卵で包み、白身魚のフライを乗せ、
ケチャップとタルタルソースを掛けたもので、金沢発祥とされる洋食です。
店によってはエビフライだったり、マグロのフライだったりします。

穴水町の九十九(つくも)というお好み焼き・鉄板焼きの店でも出されていて、
私もよく食べました。


で、このチップスのお味ですが、
さすがにご飯や玉子焼き、フライの味までは感じませんが、
確かにケチャップとタルタルソースの甘酸っぱい味がしてハントンライス風です。
ポテトチップス向きの味で、なかなかいけます。


個人的には、「カモの治部煮」や「かぶら寿司」などの味付けのポテトチップスのほうが
よりご当地らしさがあって良いのではないかと思うのですが。


金沢市西念4丁目19-26 プレイヤード102 OptPal(オプトパル)

テーマ:☆北陸(富山・石川・福井)の情報☆ - ジャンル:地域情報

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